Cosa è la Vitamina B12?
La vitamina B12, nota anche come cobalamina, è una vitamina idrosolubile, non può essere immagazzinata nel corpo e deve essere ingerita regolarmente attraverso il cibo o gli integratori.
Dove si trova la Vitamina B12?
È presente in tutte le fonti alimentari, ma in piccole quantità.
Quali sono le caratteristiche principali della Vitamina B12?
È importante per il metabolismo degli amminoacidi, degli acidi nucleici e degli acidi grassi.
È difficile registrare una carenza di vitamina B12, ma una condizione di questo tipo può verificarsi nei casi di persone che seguono una dieta vegetariana molto rigida.